Capsunile sunt fructe delicioase si extrem de populare in intreaga lume. Acestea sunt cultivate in numeroase tari si sunt apreciate nu doar pentru gustul lor, ci si pentru beneficiile nutritionale. Exista numeroase soiuri de capsuni, fiecare cu propriile caracteristici unice. In acest articol, vom explora cateva dintre cele mai bune soiuri de capsuni, oferind informatii utile pentru gradinari si consumatori deopotriva.
Soiul Elsanta
Elsanta este un soi de capsuni care a castigat popularitate datorita randamentului sau ridicat si a calitatii fructelor. Acest soi este adesea preferat de cultivatorii comerciali datorita durabilitatii si rezistentei sale la boli. Elsanta a fost dezvoltat in Olanda in anii 1970 si a devenit rapid unul dintre cele mai cultivate soiuri de capsuni din Europa.
Un aspect remarcabil al soiului Elsanta este rezistenta sa la boli. Capsunile Elsanta sunt cunoscute pentru rezistenta lor la mucegaiul cenusiu si la alte boli comune ale capsunilor. Aceasta caracteristica le face o alegere populara pentru cultivatorii din zonele cu clima umeda, unde bolile fungice pot fi o problema serioasa.
Fructele de Elsanta sunt mari, ferme si au o culoare rosu aprins, ceea ce le face atractive pentru consumatori. Gustul lor dulce-acrisor este ideal pentru consumul proaspat, dar si pentru prepararea dulceturilor si a altor produse din capsuni. De asemenea, aceste capsuni au o durata lunga de conservare, ceea ce le face ideale pentru transportul pe distante lungi.
Iata cateva dintre caracteristicile principale ale soiului Elsanta:
- Randament mare: Soiul Elsanta este cunoscut pentru productivitatea sa ridicata, ceea ce il face ideal pentru cultivarea comerciala.
- Rezistenta la boli: Capsunile Elsanta sunt rezistente la mucegai cenusiu si alte boli fungice comune.
- Calitate excelenta a fructelor: Fructele sunt mari, ferme si au o culoare atractiva.
- Durabilitate: Aceste capsuni au o durata lunga de conservare, ceea ce le face ideale pentru transport.
- Gust delicios: Gustul dulce-acrisor este perfect pentru consumul proaspat si pentru diverse preparate.
Soiul Albion
Soiul Albion este un alt soi popular, cunoscut pentru productivitatea sa constanta si calitatea exceptionala a fructelor. Albion a fost dezvoltat de Universitatea din California si este un soi de capsuni remontant, ceea ce inseamna ca produce fructe pe o perioada mai lunga de timp, incepand din primavara si pana toamna tarziu.
Albion este recunoscut pentru rezistenta sa la caldura, ceea ce il face ideal pentru cultivarea in zonele cu veri fierbinti. De asemenea, acest soi este destul de rezistent la boli, desi nu la fel de mult ca Elsanta. Fructele de Albion sunt mari, conice si au o culoare rosu inchis. Gustul lor dulce le face foarte populare in randul consumatorilor.
Aceasta varietate de capsuni este deosebit de populara in America de Nord, dar este din ce in ce mai cultivata si in Europa datorita caracteristicilor sale remarcabile. Iata cateva dintre principalele avantaje ale soiului Albion:
- Producere continua: Fiind un soi remontant, Albion produce fructe pe o perioada mai lunga de timp.
- Rezistenta la caldura: Ideal pentru zonele cu veri fierbinti, unde alte soiuri ar putea avea dificultati.
- Calitate a fructelor: Fructele sunt mari, conice si au o culoare rosu inchis atractiva.
- Gust dulce: Capsunile Albion sunt foarte dulci, ceea ce le face ideale pentru consumul proaspat.
- Rezistenta moderata la boli: Desi nu la fel de rezistente ca Elsanta, Albion are o buna rezistenta la bolile comune.
Soiul Honeoye
Soiul Honeoye este originar din statul New York, SUA, si este cunoscut pentru rezistenta sa la frig. Acest soi este preferat in special in regiunile nordice, unde temperaturile pot fi scazute. Honeoye este un soi timpuriu, ceea ce inseamna ca fructele se coc devreme in sezonul de capsuni.
Honeoye produce fructe mari, ferme si de o culoare rosu aprins. Acestea au un gust dulce-acrisor, fiind ideale pentru consumul proaspat, dar si pentru congelare. Rezistenta la frig si capacitatea de a produce fructe timpuriu sunt doar cateva dintre caracteristicile care fac din Honeoye un soi popular.
Institutul American de Horticultura recomanda Honeoye pentru cultivarea in zonele cu clima mai rece datorita adaptabilitatii sale. Iata cateva aspecte importante ale soiului Honeoye:
- Rezistenta la frig: Ideal pentru cultivarea in regiunile nordice cu ierni reci.
- Soi timpuriu: Fructele se coc devreme, permitand o recolta timpurie.
- Fructe de calitate: Capsunile sunt mari, ferme si de o culoare rosu aprins.
- Gust dulce-acrisor: Perfect pentru consumul proaspat si pentru congelare.
- Adaptabilitate: Capacitatea de a se adapta la conditii climatice variate.
Soiul Mara des Bois
Mara des Bois este un soi de capsuni provenit din Franta si este renumit pentru aroma sa deosebita. Acest soi este considerat una dintre cele mai aromate varietati de capsuni disponibile, avand un gust care aminteste de capsunile salbatice. Mara des Bois este un soi remontant, ceea ce inseamna ca produce fructe in mod repetat pe parcursul sezonului.
Fructele sunt mai mici decat cele ale altor soiuri, dar aroma lor intensa compenseaza aceasta caracteristica. Mara des Bois este adesea folosit in deserturi si preparate gourmet datorita gustului sau unic. Acest soi este cultivat atat in gradini private, cat si la scara comerciala, datorita cererii mari pentru capsunile aromate.
Un alt avantaj al soiului Mara des Bois este rezistenta sa la boli. Desi nu este la fel de rezistent ca Elsanta, acest soi are o toleranta buna la majoritatea bolilor comune ale capsunilor. Iata cateva caracteristici care definesc soiul Mara des Bois:
- Aroma intensa: Gustul aminteste de capsunile salbatice, fiind foarte apreciat in deserturi.
- Soi remontant: Produce fructe in mod repetat pe parcursul sezonului.
- Fructe mai mici: Dimensiunea este compensata de gustul exceptional.
- Rezistenta la boli: Toleranta buna la majoritatea bolilor comune ale capsunilor.
- Cultivare variata: Potrivit atat pentru gradini private, cat si pentru cultivarea comerciala.
Soiul Sonata
Sonata este un soi de capsuni dezvoltat in Olanda, fiind cunoscut pentru productivitatea sa ridicata si pentru calitatea fructelor. Acest soi este foarte popular in Europa si este apreciat atat de cultivatori, cat si de consumatori.
Capsunile Sonata sunt mari, de o culoare rosu aprins si au un gust dulce, foarte placut. Acestea sunt potrivite pentru consumul proaspat, dar si pentru prepararea gemurilor si a altor produse pe baza de capsuni. Sonata este un soi rezistent la boli, fiind o alegere excelenta pentru cultivatorii din zonele cu clima temperata.
Un punct forte al soiului Sonata este uniformitatea fructelor. Acestea au dimensiuni similare, ceea ce le face ideale pentru vanzarea comerciala. Iata cateva aspecte importante ale soiului Sonata:
- Randament ridicat: Soiul Sonata este cunoscut pentru productivitatea sa.
- Fructe mari: Capsunile sunt mari, ferme si de o culoare atractiva.
- Gust dulce: Ideal pentru consumul proaspat si pentru diverse preparate.
- Uniformitate: Fructele au dimensiuni similare, ideale pentru vanzarea comerciala.
- Rezistenta la boli: Soiul prezinta o buna rezistenta la majoritatea bolilor comune.
Soiul Chandler
Chandler este un soi de capsuni originar din California, SUA, si este apreciat pentru gustul sau exceptional. Acest soi produce fructe mari, suculente si de o culoare rosu stralucitor. Chandler este unul dintre cele mai populare soiuri din America de Nord datorita caracteristicilor sale remarcabile.
Unul dintre avantajele principale ale soiului Chandler este adaptabilitatea sa. Acesta poate fi cultivat intr-o varietate de conditii climatice, fiind rezistent atat la temperaturi ridicate, cat si la cele scazute. Fructele sunt potrivite pentru consumul proaspat, dar si pentru congelare, pastrandu-si gustul si textura.
Institutul National de Horticultura din Statele Unite recomanda Chandler pentru cultivarea in majoritatea regiunilor datorita calitatii sale si a adaptabilitatii. Iata cateva aspecte importante ale soiului Chandler:
- Fructe mari: Capsunile sunt mari, suculente si de o culoare rosu stralucitor.
- Gust exceptional: Soiul Chandler este cunoscut pentru gustul sau dulce si aromat.
- Adaptabilitate: Poate fi cultivat in diverse conditii climatice.
- Pastrare buna: Fructele isi pastreaza gustul si textura la congelare.
- Popularitate: Este unul dintre cele mai populare soiuri din America de Nord.
Soiul Camarosa
Camarosa este un soi de capsuni originar din California, cunoscut pentru productivitatea ridicata si pentru calitatea fructelor. Acest soi produce fructe mari, ferme si de o culoare rosu inchis. Camarosa este ideal pentru cultivarea comerciala, fiind rezistent la manipulare si asigurand o durata lunga de conservare.
Capsunile Camarosa au un gust dulce si sunt ideale pentru consumul proaspat, dar si pentru prepararea gemurilor si a altor produse. Acest soi este rezistent la boli, fiind o alegere populara in randul cultivatorilor din intreaga lume.
Institutul International de Horticultura recunoaste Camarosa ca fiind unul dintre cele mai productive soiuri de capsuni. Iata cateva caracteristici principale ale soiului Camarosa:
- Randament ridicat: Soiul Camarosa este cunoscut pentru productivitatea sa exceptionala.
- Fructe mari: Capsunile sunt mari, ferme si de o culoare rosu inchis.
- Gust dulce: Ideal pentru consumul proaspat si pentru diverse preparate.
- Rezistenta la manipulare: Asigura o durata lunga de conservare, fiind potrivit pentru transport.
- Rezistenta la boli: Prezinta o buna rezistenta la majoritatea bolilor comune ale capsunilor.
